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Cosas importantes

¿Cuáles son los tipos de leche que existen?
Existen diferentes tipos de leche según su procedencia (animal o vegetal), o su composición (entera, desnatada, semidesnatada), además de todas las versiones enriquecidas con diferentes tipos de vitaminas.

¿Cuál es la leche que no tiene grasa?
Recordemos que actualmente podemos encontrar diferentes tipos de leches clasificadas según su aporte en contenido graso, la leche entera con un mínimo de 3,5 % de materia grasa, la leche semidesnatada con entre 1,5 y 1,8 % de materia grasa y por último la leche desnatada con menos del 0,5 % de materia grasa13.

¿Cuál es la leche más rica?
Comparada con la leche de vaca, la leche de almendras tiene menos grasa saturada y más grasas insaturadas. Las grasas saludables de la leche de almendras pueden ayudar a que las personas pierdan peso y mantengan un peso saludable.

¿Qué pasa si tomo un vaso de leche todos los días?
Los investigadores de Harvard señalan que el alto consumo puede incrementar el riesgo de padecer cáncer de próstata y de ovario. Además, afirman que el consumo diario de productos lácteos aumenta los niveles de grasas saturadas y de vitamina A, lo que hace que los huesos se debiliten.

¿Cómo se puede sustituir la leche?
Leche de coco. Leche de almendras. Leche de cabra. Bebida de avena. Bebida de soja.

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