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Lo que tienes que saber de lavadoras camping

¿Qué tipos de hongos y levaduras existen?
Schizosaccharomyces. Saccharomyces. Kluyveromyces. Zygosaccharomyces. Pichia. Debaromyces.

¿Qué tipo de bacteria es la levadura?
Una levadura es un hongo unicelular que al obtener energía produce enzimas que provocan la fermentación de los hidratos de carbono de un alimento. En general, las levaduras pueden vivir tanto con oxígeno como sin él, pero es en este segundo caso cuando ocurre la fermentación.

¿Cuánto tiempo vive la levadura?
Es decir, su duración habitual es desde el 4º día de fermentación hasta el 10º. En este punto, el crecimiento (es decir, reproducción) de la levadura se ralentiza, y entra en una fase de estancamiento de actividad reproductiva.

¿Cómo se produce la levadura?
Las levaduras son hongos unicelulares que se reproducen de modo asexual [fisión binaria o gemación] o de forma sexual. La decisión de reproducirse de una u otra forma tiene mucho que ver con la feromonas -similares a las hormonas pero que se excretan al medio externo.

¿Cuál es la levadura industrial?
La levadura S. cerevisiae es una levadura ampliamente utilizada para la producción de proteínas recombinantes de interés industrial o medicinal (Mattanovich et al., 2012). Algunos ejemplos de estas proteínas son la insulina humana, vacunas para virus de hepatitis y del virus del papiloma humano (Martínez et al., 2012).

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